آموزش دستور پخت مربا و طرز تهیه کردن مربای انار خوشمزه خانگی
مربای انار تقریبا مربای ناشناخته ای است و فکر می کنم همه آن را امتحان نکرده باشند پس این مرباخوشمزه را به شما پیشنهاد می کنم .بهتر است در ابتدا بشقابی را داخل یخچال قرار دهید چون برای غلظتمربای انار به آن نیاز دارید.برای تهیه مربای انار از انارهای دون شده استفاده می کنیم به اندازه دانه های یک انار کنار می گذاریم بقیه را چرخ می کنیم یا با آب میوه گیری آب آنها را می گیریم تا به اندازه سه پیمانه و نیم آب انار داشته باشیم آنگاه در قابلمه بزرگی آب انار را ریخته و شکر را بیافزایید و قابلمه را روی اجاق گاز بگذارید تا با دمای متوسط برای نیم ساعت بجوشد. سپس یک دانه انار دون شده ای که کنار گذاشته بودید را در قابلمه بریزید و آب لیمو را نیز بیافزاید و نیم ساعت دیگر صبر نمایید تا غلظت مربا بیشتر شود.برای اینکه بفهمید غلظت مربا انار خوب است یا نه یک آزمایش می کنیم یک قاشق از مربای آماده شده را روی بشقابی که در یخچال گذاشته بودید و اکنون سرد است می ریزیم و بشقاب را کج می کنیم اگر مربا به سختی روان شده غلظت مربا عالی است و آماده است مربا را در ظرف شیشه ای بریزید و در جای خنک نگهداری نمایید این مربا مانند مربا آلبالو ملس و خوشمزه است.
شب یلدا نزدیک است امیدوارم لحظه هاتون شیرین و پر از شادی باشد.